Quels aliments provoquent une migraine?

Vous trouverez sur les étalages de nombreux produits provoquant une migraine. En règle générale, lorsqu’ils acquièrent de tels produits, une personne n’étudie pas la composition et ne réfléchit même pas à la façon dont elle peut affecter son bien-être. Souvent, l'acheteur ne réalise pas que des maux de tête peuvent être causés par des substances présentes dans les produits. Lorsqu'ils pénètrent dans le corps, ils activent des processus chimiques qui contribuent à l'apparition de migraines ou d'autres problèmes de santé. Toute personne souffrant de graves maux de tête doit savoir quels aliments provoquent une migraine.

Types d'additifs alimentaires

Des douleurs à la tête peuvent survenir en raison de substances constituant les produits, tels que les colorants et les additifs alimentaires:

• nitrate de sodium;
• la phényléthylamine;
• l'histamine;
• la tyramine;
• le glutamate monosodique;
• l'aspartame.

Une augmentation de la pression artérielle, une détérioration du flux sanguin dans le cerveau sont les conséquences possibles de l’utilisation de telles substances. Parmi eux, des conservateurs sont ajoutés aux produits pour augmenter leur durée de vie. Ils sont capables de réduire le tonus des vaisseaux sanguins, à cet égard, il est préférable de les exclure du régime alimentaire.

Tyramine

De la tyrosine (acide aminé), des matières organiques telles que la tyramine peuvent apparaître. Il a une toxicité, contribue au fait que les vaisseaux sanguins se rétrécissent, la pression augmente. Il a un impact sur le système nerveux central (les processus d'inhibition, ainsi que l'excitation). La destruction de celui-ci et de la sérotonine entraîne une exposition à la MAO. Si le niveau est élevé et que des inhibiteurs de la MAO sont pris, le syndrome de la tyramine se développe: augmentation de la pression artérielle, augmentation de la transpiration, douleur dans la région cardiaque, pulsations dans la tête, palpitations et excitabilité.

Une grande quantité de cette substance se trouve dans les produits fermentés, par exemple:

• du fromage;
• mets délicats à base de viande;
• fromage fondu;
• sauce de soja;
• yaourt;
• du chocolat;
• des sauces qui peuvent être conservées longtemps.

Le plus grand danger est représenté par les fromages comme le cheddar, le brie, la mozzarella et le fromage bleu. Mais les exclure complètement du régime n'est pas nécessaire. Vous devez juste minimiser leur utilisation.

La tyramine est également présente dans des produits tels que l'ail, les noix, les olives et les légumineuses.

Nitrite de sodium

Sel d'acide nitreux et de nitrite de sodium (conservateur E250, rehausse la couleur). Capable d'élargir les vaisseaux sanguins, ainsi que de se fixer aux globules rouges, entravant ainsi le transport de l'oxygène. En conséquence, l'hypoxie du cerveau se développe, à partir de laquelle la douleur dans la tête devient plus forte. Il a une toxicité élevée, de grandes quantités peuvent nuire considérablement au corps humain et même entraîner la mort. Un adulte ne peut utiliser plus de 4 à 7 mg par kg de poids corporel par jour. Inclus dans la composition du poisson et de la viande comme antibiotique et antioxydant. Il empêche le développement de la toxine botulique.

Glutamate monosodique

Cette substance améliore le goût et les qualités aromatiques du produit. Il est utilisé dans la fabrication de craquelins, de fruits de mer en conserve, de ketchup, de croustilles, de purée de pommes de terre à la cuisson rapide, de nouilles et de sauces. Dans les pays de l'Est, ils sont utilisés partout, par exemple, comme sel. Le syndrome du restaurant chinois a une relation directe avec cette substance. Cette condition est associée à une teneur élevée en glutamate monosodique dans le corps, ce qui provoque des palpitations, une sensation de faiblesse et perturbe également la conduction nerveuse.

Le nitrite ou le glutamate de sodium, ainsi que divers colorants, qui sont comestibles, entrent nécessairement dans la composition des fromages à pâte dure, des boissons, des saucisses, des conserves et des crèmes glacées.

Phényléthylamine

La phényléthylamine, qui est un stimulant chimique, est très dangereuse. Une telle substance influence la manière dont une personne perçoit le monde qui l’entoure, elle modifie sa pensée habituelle. Il est psychédélique et figure sur la liste des substances narcotiques. On le trouve en petites quantités dans les baies, le vin (rouge), le chocolat et les agrumes. On peut également le trouver dans les fromages jaunes et les gâteaux au fromage.

L'aspartame

Un tel édulcorant est présent dans un grand nombre de produits. Il contribue à l'émergence des crises de migraine les plus fortes. On peut le trouver dans le ketchup, les biscuits, les bonbons, le yogourt et les boissons gazeuses.

L'histamine

Cette substance peut affecter les processus physiologiques. Il en résulte une hypotonie, un gonflement des tissus et une augmentation de la densité sanguine. Lorsqu'il est utilisé dans des capillaires dilatés, le sang commence à stagner, ce qui entraîne des migraines.

L'histamine peut être trouvé dans:

• fruits de mer et poisson;
• aubergines et épinards;
• du chocolat;
• produits à base de viande;
• bananes, agrumes, fraises, ananas;
• produits contenant de la levure.

Et on peut le trouver dans le bœuf et le porc, le vin, la bière et le vinaigre.

Examinez maintenant de plus près les produits qui causent les migraines.

Nourriture

Les scientifiques ont conclu qu'il existe des produits qui contribuent à l'apparition de douleurs à la tête:

• du fromage;
• boissons alcoolisées;
• les figues;
• des cacahuètes;
• du chocolat;
• agrumes;
• des raisins;
• avocat;
• produits de boulangerie, muffins.

Les aliments froids peuvent également déclencher des migraines. Près de 90% des patients souffrant de crises migraineuses fréquentes ont remarqué une sensibilité aux aliments froids (par exemple, à la crème glacée).

Il n'est pas nécessaire de cesser complètement d'utiliser les produits de cette liste. Ce sera suffisant pour minimiser leur utilisation.

Boissons

Si vous avez une migraine, les boissons contenant de l'aspartame doivent être exclues de l'alimentation. Et ceci est la soude, l'alcool (alcool, vin, liqueur), les jus de fruits, les bioadditifs sous forme liquide. La bière et le vin provoquent plus fortement le développement de migraines que d’autres boissons contenant de l’alcool qui ne contiennent ni arômes ni colorants. Le fait est qu'ils provoquent un processus de fermentation intense.

Il faut faire très attention à boire de telles boissons, comme le café, car cela peut à la fois provoquer un rétrécissement des vaisseaux dilatés (il est donc utilisé dans la fabrication de médicaments) et causer une augmentation de la douleur à la tête due à cette boisson pression artérielle (lorsqu'il est utilisé en grande quantité). Si une personne qui boit du café en grande quantité, le refuse, elle développera alors un syndrome douloureux.

Dans l'alcool, il y a beaucoup de tyramine et d'histamine, qui provoquent des douleurs à la tête. Dans le cas où une personne a des crises de migraine, elle doit alors renoncer aux boissons alcoolisées, ce qui entraîne l'apparition de sensations douloureuses dans la tête, à savoir:

Une fois que cette boisson a pénétré dans le corps, la circulation sanguine dans les vaisseaux cérébraux augmentera considérablement. Par exemple, lorsque vous buvez du vin rouge, le flux sanguin dans le cerveau augmente, de même que les terminaisons nerveuses deviennent agitées, ce qui provoque des douleurs à la tête. Les substances ajoutées aux boissons à faible teneur en alcool peuvent contribuer au développement de maux de tête.

Comment manger

Une nutrition non systématique, ainsi que de longues pauses entre les repas, provoquent des crises de migraine. Le travail du système nerveux autonome central et périphérique se détériore en raison d'une diminution du taux de sucre, ce qui entraîne des douleurs à la tête.

Et encore, il est nécessaire de surveiller l'état de santé général. Avec des crises de migraine fréquentes, les experts conseillent:

1. Mangez des petits repas et souvent.
2. Buvez beaucoup d'eau pure.
3. Incluez dans votre alimentation les grains entiers, qui contiennent une grande quantité de fibres, ainsi que les aliments protéinés maigres: poisson et viande de volaille (poulet avec un minimum de matière grasse). Ces produits aident à ralentir la digestibilité des aliments et à normaliser la quantité de sucre dans le sang.
4. S'engager systématiquement dans l'exercice physique.
5. Bon sommeil
6. Obtenez des compétences en gestion du stress.

Quels aliments provoquent des migraines?

Les crises de migraine tourmentent environ 30% de la population mondiale et il est presque impossible de les gérer. Par conséquent, les personnes sujettes à des attaques douloureuses, essayant par tous les moyens de les éviter.

Certains produits sont considérés comme un facteur provocant - la migraine provocatrice.

Symptômes de migraine communs

L'attaque a des signes différents, car la spécificité de la douleur dépend des caractéristiques individuelles de la personne et des facteurs qui la provoquent. Plusieurs symptômes de migraine se produisent le plus souvent:

• maux de tête lancinants dans une certaine zone de la tête;
• des vertiges;
• diminution de la performance;
• nausée ou vomissement;
• irritabilité à la lumière ou au son.

Différences d'allergies

Certaines personnes confondent migraines et allergies alimentaires. Contrairement aux migraines, les allergènes agissent différemment. Ils provoquent une réaction du système immunitaire, exprimée sous forme d'oedème, d'écoulement nasal, de rougeur de la peau, d'éternuement, de toux et de crampes dans les yeux.

Une telle caractéristique individuelle est génétiquement déterminée et peut se produire pour des aliments ou des substances inoffensifs. Dans la plupart des cas, il s’agit de:

• la poussière;
• le pollen;
• les noix;
• agrumes;
• le lait;
• certains médicaments;
• piqûres d'insectes;
• produits chimiques.

Quels aliments provoquent une migraine?

Allouer un certain nombre de produits qui provoquent des migraines. Provoquent le plus souvent une migraine contenant des amines. Ils dilatent d'abord les vaisseaux sanguins, puis les rétrécissent, ce qui provoque un spasme douloureux.
La tyramine excrète la sérotonine, composante principale de la lutte contre la migraine. D'autres produits peuvent également causer des migraines.

Au chocolat

Le chocolat améliore l’atmosphère, mais provoque un mal de tête. Le cacao contribue au développement de substances - la phényléthylamine, qui procure du plaisir. Cependant, cela provoque également une diminution de la sérotonine.
Par conséquent, les sensations désagréables provoquent une délicatesse avec une teneur élevée en cacao. Le chocolat au lait et blanc n'apporte généralement pas d'inconfort, ils peuvent être consommés sans crainte.

Alcool

Le syndrome de la gueule de bois est toujours accompagné d'un mal de tête, car les produits de désintégration de l'alcool entraînent une intoxication du corps. La déshydratation altère la circulation sanguine normale, entraînant une dégradation de la nutrition des cellules cérébrales. Le corps essaie de se battre en utilisant le mécanisme de purification.

Le fromage contient de la tyramine, qui donne un goût et un arôme épicés à de nombreuses variétés solides. La concentration la plus élevée de la substance dans les fromages les plus affinés. Les variétés suivantes sont considérées comme des provocateurs de la migraine:

• moule à fromage bleu;
• Le parmesan;
• cheddar
• grana;
• stilton;
• la mozzarella;
• Fromage suisse.

Pâte à levure

Cuire au four avec de la levure fait également référence aux aliments interdits, s’il existe une tendance aux crises de migraine. Il s’agit principalement de pâtisseries fraîches, qui n’ont pas encore eu le temps de se dessécher un peu. Son nombre comprend des beignets, des crêpes à la levure, des muffins, des petits pains, des tartes.

Certains fruits

Même certains fruits inoffensifs provoquent une migraine. Cela est dû au fait qu'ils incluent la tyramine. Parmi les fruits qui ne peuvent pas être mangés se trouvent les agrumes, les pommes, les poires, les framboises.

Yaourt

Le magasin moderne propose un grand nombre de yaourts. Les yaourts naturels ne feront pas de mal et ne seront utiles que. Toutefois, provoquer une attaque peut produits avec une teneur élevée en additifs alimentaires, en particulier le sucre.

Boissons interdites

La plupart des boissons sont des migraines provocatrices. Cela est dû à la présence de caféine, de soda, d'alcool, de caféine dans leur composition. Considérez les boissons les plus courantes et les plus connues qui ne peuvent pas être bues par des crises de migraine.

Soda

L'aspartame est l'un des substituts du sucre, ce qui rend la production de boissons gazeuses moins chère. Cependant, c'est l'une des causes de la migraine. Également provoquer une attaque de boissons énergisantes avec une teneur élevée en caféine.

Champagne

Le champagne est considéré comme une boisson peu alcoolisée, de nombreuses personnes pensent donc qu'il n'est pas capable de causer des dommages graves ni une intoxication. Cependant, le dioxyde de carbone contenu dans sa composition augmente la vitesse à laquelle l'alcool pénètre dans le sang. Par conséquent, beaucoup confirment que le champagne "frappe" rapidement sur la tête.

Cognac

Le cognac contient beaucoup de tours. Si vous prenez même une petite dose d'une telle boisson, vous pouvez sentir comment les vaisseaux se dilatent et le sang afflue à la tête. Une augmentation de la pression artérielle provoque une migraine.

Pour beaucoup d'adultes, la bière à la fin de la journée ou de la semaine de travail devient une tradition. C’est vraiment effrayant, car une utilisation régulière menace de remplacer les hormones mâles par les femmes chez les hommes et vice versa chez les femmes.
Les résines contenues dans le houblon provoquent un cancer de l'intestin. Il provoque également une flaccidité des vaisseaux sanguins, ce qui conduit à une insuffisance cardiaque, des maux de tête, des varices.

Ce vin un verre (100-150 ml) par jour est très bon pour la santé cardiaque. Cependant, il contient du tanin. En grande quantité, le vin va empoisonner le corps et provoquer des maux de tête.

Le rhum est une boisson alcoolisée forte. Grâce aux substances minérales, les produits cosmétiques à sa base sont très efficaces. Des propriétés chauffantes élevées aident au traitement de l'angine, du rhume, des rhumatismes, de l'arthrite, etc.

Une utilisation excessive menace une forte expansion des vaisseaux sanguins, ce qui représente un stress important pour le corps et provoque un mal de tête.

La caféine augmente la pression artérielle, ce qui fait le salut de nombreuses personnes le matin. L'utilisation quotidienne du café naturel crée une dépendance et en exige de plus en plus à chaque fois.

L'usage incontrôlé de la caféine au fil du temps rend les vaisseaux faibles et susceptibles d'expansion et de contraction, ce qui, sans une autre tasse de café, menace de crises de migraine graves.

Liqueur

Les liqueurs contiennent principalement de la tyramine et de l'histamine. Ensemble, ils peuvent dilater rapidement les vaisseaux sanguins, même avec un petit verre ou un verre. Le dépassement du taux journalier autorisé provoque un vasospasme assez puissant qui menace d’une forte migraine.

Effet de fumer

La nicotine contenue dans la fumée de tabac contribue au rétrécissement des vaisseaux sanguins, à partir desquels les vaisseaux cérébraux sont spasmés. De plus, le tabagisme contribue à l'irritation des nerfs situés à l'arrière du larynx, ce qui entraîne l'apparition de graves maux de tête.
Chez les fumeurs expérimentés, les cellules du cerveau manquent d'oxygène et finissent par mourir.

Additifs alimentaires indésirables

Les fast-foods, pour la préparation desquels vous n'avez besoin que de verser de l'eau ou de simplement réchauffer, contiennent la plus grande quantité de substances nocives. Dans les nouilles brassées ou la purée de pommes de terre, une énorme quantité de saveurs de sodium. Ces produits comprennent également les croustilles, les craquelins et autres avec un goût peu naturel.

Facteurs additionnels provoquant des crises de migraine

En plus du non-respect du régime alimentaire et d'une nutrition adéquate, il existe d'autres causes courantes de douleur. Le monde d'aujourd'hui exige qu'une personne utilise toutes les ressources pour obtenir un résultat. Par conséquent, les gens souffrent de plus en plus de crises de migraine.

Mauvais sommeil

L'absence ou le repos anormal pendant la nuit prive le corps d'une récupération normale. Le manque systématique de sommeil et de soulagement émotionnel augmente la charge sur les vaisseaux, vous devez donc vous endormir.

Changement de temps

Le changement de pression atmosphérique affecte toutes les personnes sensibles aux intempéries, et elles sont les plus exposées aux maux de tête. Le temps gris défavorable aggrave l'humeur, contribue à l'apparition de la dépression. Les seuls changements apportés par les sautes d'humeur sont les vitamines et la bonne compagnie.

Fatigue chronique

Propre à chaque cinquième habitant d'une grande ville. Dans un monde où la concurrence est vive, les gens n'ont d'autre choix que de travailler plus fort et d'oublier leurs besoins.

Ceci est fondamentalement faux et finit par user le corps. Ces personnes sont plus sujettes aux accidents vasculaires cérébraux et à un certain nombre de maladies neurologiques, notamment une douleur intense à l'arrière de la tête.

Produits autorisés

Certains produits aideront à éviter les migraines:

• viande maigre;
• les céréales;
• graines de citrouille;
• légumes frais (asperges, tomates, courgettes, betteraves);
• fruits secs;
• compotes;
• lait faible en gras et fromages à pâte molle.

Migraine Diet

Plusieurs principes de nutrition aideront à minimiser:

1. Réduire la consommation de produits contre-indiqués:

• contenant du sodium - saucisses, saucisses, jambon;
• produits de levure;
• agrumes - mandarine, orange;
• le cacao;
• viande grasse;
• fromages à pâte dure;
• noix.

2. Mangez selon le régime, respectez la règle: mangez toutes les 3-4 heures par petites portions.

Migraine Prévention et traitement de la migraine

Le traitement de la migraine implique toujours une thérapie complexe, y compris des médicaments. Si l'ostéochondrose est la cause de la migraine, des massages et une gymnastique peuvent aider.
Vous pouvez prendre la liste suivante des médicaments pour la migraine:

Les aliments qui ne peuvent pas être mangés pendant la migraine

La migraine peut survenir pour de nombreuses raisons, mais la plus fréquente est la malnutrition. En ajustant le régime alimentaire, vous pouvez presque complètement vous débarrasser de la maladie. Un régime de migraine ne signifie pas abandonner la nourriture. Sa tâche principale est de normaliser le niveau de substances bénéfiques et d'éliminer complètement les substances nocives de l'organisme.

Migraine ou allergies?

Un certain nombre de scientifiques ont mené des études dont les résultats ont montré que les personnes allergiques sont plus sujettes aux crises de migraine. Tous les experts ne soutiennent pas cette opinion. Le plus souvent, un mal de tête pour des réactions allergiques est associé à une sensation de fatigue.

Les cellules du système immunitaire produisent avec les allergies des substances qui contribuent à l'expansion des vaisseaux sanguins. Cela provoque une crise de migraine. Classiquement, cette réaction est appelée "allergie au cerveau".

Jusqu'à présent, les chercheurs ne pouvaient pas parvenir à un consensus sur les causes de la douleur. Le fait incontestable demeure que certains aliments peuvent exacerber la maladie. Ceux-ci incluent:

Une réaction allergique de la part du corps à ces produits peut ne pas être observée, c'est pourquoi on ne devrait parler que d'intolérance alimentaire et d'hypersensibilité.

C'est pourquoi les médecins considèrent qu'il est inapproprié de passer des tests d'allergie aux personnes sujettes aux maux de tête.

Très souvent, les médecins insistent pour que les patients adhèrent à certains régimes alimentaires qui provoquent la migraine. Cela s’explique par le fait que lorsque l’organisme manque de certains nutriments, des changements déclenchent des crises.

Les aliments et les boissons qui déclenchent des migraines

Des processus excessivement puissants dans le corps peuvent contenir des aliments ordinaires. Il n'y a pas de liste universelle des produits qui provoquent des migraines. Toute personne souffrant de maux de tête devrait se réconcilier. Cependant, il existe une liste approximative d'aliments, ce qui vous permet d'améliorer considérablement leur santé.

Les produits provoquant la migraine comprennent:

• colorants et additifs alimentaires;

Augmenter la pression, aggraver considérablement le flux sanguin vers le cerveau, réduire le tonus vasculaire.

La chute de température affecte l'état du corps. Malgré le fait que la glace soit un mets de choix, elle devrait, si elle n’est pas complètement abandonnée, être utilisée aussi rarement que possible.

Lorsque boire de l'alcool augmente considérablement la circulation sanguine. Ayant dépassé la norme, cela a un effet significatif sur le cœur.

La tyramine est une substance présente en quantité significative dans les fromages vieillis. Lorsque de fortes doses de tyramine pénètrent dans le corps, la pression augmente et des maux de tête peuvent survenir. La substance est considérée comme toxique, elle a un effet inhibiteur sur le système nerveux. Alkaloid contient absolument tous les produits fermentés: fromage affiné, transformé et moisi. Le fromage le plus nocif est la mozzarella, le cheddar, le brie et la moisissure.

• yaourt;
• viande marinée et fumée;
• stockage de sauce à long terme;
• les noix;
• les légumineuses;
• l'ail;
• les olives;
• du chocolat

Contient une petite quantité de phényléthylamine. Cette substance narcotique est psychédélique. Cela change les mentalités, affecte la perception du monde.

Ils contiennent de l'histamine, qui abaisse la pression artérielle, épaissit le sang et provoque un gonflement. Pénétrant dans le corps, affecte activement le sang, provoquant des accès de douleur.

• produits à base de viande;
• les bananes;
• des ananas;
• fraises;
• aubergines;
• les épinards;
• produits à base de levure;
• glutamate monosodique

Il a un effet important sur les récepteurs, provoquant des douleurs abdominales et des migraines.

Éliminer tous les produits qui provoquent des maux de tête, bien sûr, impossible, mais il est nécessaire de réduire considérablement leur utilisation.

Produits utiles

Les maux de tête peuvent être supprimés non seulement à l'aide de pilules. Peut aider certains aliments, dont l'utilisation quotidienne améliorera l'état du corps.

Nourriture et boissons recommandées pour la migraine:

La déshydratation est une cause fréquente des crises de migraine. Le régime de consommation est le meilleur remède contre la douleur. Chaque jour devrait boire environ 7 verres d'eau plate. Il est également recommandé de boire des liquides après l'exercice.

Pour les maux de tête sévères, il est recommandé de boire un verre d'eau avec une petite tranche de citron.

• grains entiers

Ils sont une source de fibres, ce qui affecte favorablement le travail du système digestif. De plus, ces produits contiennent du magnésium. Il aide à soulager les migraines causées par les jours critiques.

Ces types de poisson contiennent des oméga-3, qui ont un effet bénéfique sur le cerveau.

• huile de lin et graines;
• huile d'olive

Riche en vitamine E. Améliore le flux sanguin, stabilise les hormones, réduit l'inflammation.

Nausée - un compagnon fréquent de la migraine. La racine de gingembre aide à y faire face. Il a des propriétés antihistaminiques et anti-inflammatoires. Il est recommandé de boire du thé au gingembre en cas de douleur.

Bases de l'alimentation

En cas de crises de migraine fréquentes, il est recommandé de suivre un certain régime alimentaire. Des intervalles trop longs entre les repas peuvent contribuer à la survenue de crises. Vous ne devriez pas mourir de faim et vous impliquer dans des monodiets - cela conduirait à des troubles métaboliques. Une nutrition équilibrée est la meilleure option pour la tendance à la survenue de migraine.

Si le corps ne reçoit pas de nourriture pendant cinq heures, la quantité de sucre dans le sang diminue fortement. Cela conduit à l'apparition de la migraine.

Avec une longue alimentation déséquilibrée, le corps perd la quantité nécessaire de vitamine B et de fer. Cette situation est typique lorsqu’on utilise un mono-régime. La maladie s'aggrave en prenant des contraceptifs oraux, en buvant du café et en buvant de l'alcool. Tous ces facteurs ensemble conduisent au développement de la migraine.

Les experts recommandent aux femmes de prendre des complexes de vitamines, il existe des produits tels que: baies, sarrasin, grenades, pommes.

Le manque de magnésium provoque des migraines chez les femmes avant les jours critiques, ainsi que chez les personnes allergiques. Les phytoestrogènes peuvent réduire considérablement le risque de convulsions associé au cycle menstruel. Vous pouvez consommer des produits à base de soja, mais surtout, assurez-vous que l'étiquette ne contient pas "OGM".

Les personnes sujettes aux migraines doivent faire attention à leur régime alimentaire. Grâce à une alimentation équilibrée et à des produits bien choisis, vous pouvez réduire considérablement la fréquence des attaques.

Malheureusement, il n'y a pas de conseils universels sur les choix alimentaires. Cependant, il existe des régimes à faible teneur en tyramine, ce qui facilitera considérablement le choix des produits destinés aux personnes souffrant de migraine.

Que pouvez-vous avoir pour les migraines:

• la viande;
• oeufs frais;
• le jus;
• café décaféiné et boissons;
• lait faible en gras;
• les pâtes;
• la bouillie;
• petite quantité d'épices naturelles;
• les légumes;
• des soupes cuites par vous-même;
• des fruits;
• chérie

Ce qui ne devrait pas être utilisé dans les crises de migraine:

• l'alcool;
• produits semi-finis;
• saucisses, viandes fumées, saucisses;
• le caviar;
• une grande quantité de yaourt et de crème sure;
• produits à base de levure;
• sauce de soja;
• légumineuses en conserve;
• le céleri;
• l'ail;
• les tomates;
• les bananes;
• agrumes;
• des plats contenant du glutamate monosodique ou préparés à base de bouillon de boeuf;
• du chocolat;
• grandes quantités de sucre;
• glace

Un régime alimentaire bien composé, qui facilitera l’entrée dans le corps de toutes les substances nécessaires à son travail, est important. La migraine dans la nature n'est pas une maladie. Ce n'est qu'un symptôme indiquant un problème de santé.

Les produits contre la migraine jouent un rôle important. Seul le bon choix de plats aidera à rester en bonne santé et à se débarrasser des attaques.

Quels aliments ne peuvent pas manger avec les migraines et les aliments qui peuvent être consommés

Officiellement, on estime que 18% des femmes et 6% des hommes souffrent d'une maladie aussi grave que la migraine ordinaire. Il y a beaucoup plus de patients avec une manifestation atypique. Le nombre de personnes exposées à cette maladie augmente chaque année.

Dans les pharmacies, les pilules contre le mal de tête, en particulier la migraine, figurent parmi les médicaments les plus vendus. Les bénéfices de leurs distributeurs et fabricants ne cessent de croître.

Mais, malheureusement, certaines pilules avec cette maladie ne vont pas aider. Il se trouve qu'une crise de migraine peut être à l'origine de produits ordinaires que nous achetons et utilisons habituellement sans analyser.

Délicieux provocateurs

Mais avant de parler de produits, je voudrais attirer l’attention sur les substances qui provoquent des migraines. Nous connaissons tous la sérotonine «hormone du bonheur», dont la production supplémentaire dans le corps est assurée par toutes sortes de sucreries, la tyramine, un acide aminé formé à la suite du vieillissement des aliments riches en protéines, ainsi que du gluten, à savoir le gluten.

Ce sont les produits qui les contiennent, les médecins conseillent d’utiliser en petites quantités, voire d’éliminer de l’alimentation. Heureusement, leur liste n'est pas si géniale:

• le chocolat et tout ce qui comprend le cacao, en particulier les gâteaux et les glaces;
• toutes sortes de fromages;
• viande marinée et fumée;
• les noix;
• fraises, raisins, bananes, figues, agrumes;
• pain et toutes les pâtisseries avec de la levure;
• saucisse, bouillons riches;
• choucroute;
• lait gras et fromage cottage, si vous en mangez beaucoup;
• aubergines, épinards, concombres, avocats.

Il peut provoquer une migraine et du sucre, il est donc préférable d'utiliser du miel.

PRENEZ NOTE! Il se trouve que ce sont les produits qui influencent la durée et la fréquence d'apparition des crises de migraine. Ces patients doivent suivre le régime tout au long de leur vie.

Bien sûr, tous ces produits sont souvent sur notre table, de sorte que les médecins ne les interdisent pas complètement. Cependant, produits provoquant des attaques, il est recommandé d’en utiliser le moins possible et progressivement.

Tabou spécifique

Essayons plus spécifiquement de comprendre quels produits provoquent des migraines.

Il s’avère que la douleur à la tête causée par cette maladie dépend non seulement des aliments nocifs, mais aussi de l’allergie aux aliments. Parmi les plats interdits, on trouve du blé, des oranges, des œufs, du thé et du café, du chocolat et du lait, du bœuf, du maïs, du sucre de canne, de la levure, des champignons et des pois.

PRENEZ NOTE! La migraine est si forte que le patient refuse tout. Vous ne devriez pas le forcer à manger ces jours-là. Lorsque la douleur s'atténue, vous devez proposer une alimentation légère, puis augmenter progressivement son contenu calorique.

Les abats, notamment le foie, les reins, le cœur, le porc, le gibier, le bœuf salé, le caviar de poisson, les légumineuses, y compris en conserve, la sauce de soja, sont nocifs pour cette maladie. La viande et le poisson congelés sont généralement préférables, ils doivent être consommés frais.

Danger constituent également des fromages comme le cheddar, le suisse, l'emmental, le gruyère, le parmesan, etc. fromage avec moisissure - roquefort, brie, camembert, dor bleu, etc., type mozzarella au vinaigre.

Parmi les boissons non recommandées: café, chocolat, thé noir et vert, cola, boissons énergisantes, alcoolisées (notamment le vin rouge et la bière), toutes sucrées.

Séparément, il convient de mentionner les additifs alimentaires, qui sont maintenant fortement utilisés dans la fabrication de tous les produits:

1. glutamate monosodique - exhausteur de goût;
2. aspartame - substitut de sucre;
3. le nitrate de sodium est un conservateur et d'autres.

Vous pouvez généralement lire sur leur disponibilité sur l'emballage. En plus de nuire, ils n'apportent rien de bon. Et il est impossible de les utiliser pour une personne, en particulier un patient. Par conséquent, essayez de ne pas acheter de produits finis ou semi-finis.

PRENEZ NOTE! Vous voulez un mal de tête toute la journée? Mangez des bonbons, buvez plusieurs tasses de café fort par jour et le soir, ajoutez un verre de vin à tout cela - et il vous est fourni.

Après avoir lu cette liste interdite, de nombreux malades penseront à la famine. Mais ici ils se tromperont. Parce que la faim provoque aussi des convulsions.

Alors, quelle est la solution? Il convient de noter immédiatement qu’il n’existe toujours pas de données spécifiques permettant de confirmer / infirmer l’efficacité de cette restriction alimentaire. Habituellement, les personnes souffrant de migraines déterminent indépendamment les produits qui leur conviennent et qui provoquent des convulsions. Je tiens à souligner encore une fois que la faim ne soulage pas. Donc, manger un repas équilibré sera bien mieux.

PRENEZ NOTE! Ne faites pas de cadeau pour cette maladie sous forme de famine - mangez un peu, mais souvent.

Menu disponible

En parlant de nutrition et de produits pour la migraine, il est impossible de ne pas noter une autre nuance. Certains d'entre eux ont un effet désagréable presque instantanément, tandis que d'autres - quelques heures après avoir mangé et durent près d'une semaine. Mais parallèlement à cela, il y a beaucoup d'aliments sains qui peuvent prévenir les maux de tête. Qu'il devrait être sur la table tous les jours pour les personnes qui doivent faire face à des migraines.

Ceci est un aliment dans lequel un faible pourcentage de thyromine. Si vous avez une migraine, vous pouvez manger librement de tels aliments:

• toutes les boissons, y compris le café, sans caféine;
• les œufs sont frais;
• volaille, viande et poisson cuits à la vapeur;
• produits laitiers faibles en gras;
• porridges, macaronis, biscuits secs;
• légumes - carottes, asperges, oignons frits ou bouillis, tomates, pommes de terre, courgettes, betteraves, citrouille;
• fruits - poires, pommes, cerises, abricots, pêches;
• soupes maison;
• les épices;
• muffins, miel, biscuits à levure chimique, gelées, confitures, bonbons;
• jus - pamplemousse, raisin, betterave, carotte, épinard, céleri.

Des provisions contenant du magnésium telles que le saumon sauvage, le flétan, les graines de tournesol, la citrouille, le sésame et le lin seront également utiles.

Il y a, bien que très peu, un certain comestible, qui empêche l'apparition de douleur à la tête. Certes, sa liste est assez petite. Tout d'abord, il s'agit de gingembre (1 g par jour). Pas mal parler d'une grande camomille (jardin, fille), qui dans tous les cas ne devrait pas être pris pour la drogue camomille. Une décoction de ses feuilles, qui, parfois, bien mâcher élimine les douleurs à la tête. Dans ce cas, l'administration de fortes doses (jusqu'à 400 mg) de vitamine B6 ou de médicaments contenant du magnésium (600 mg) est également indiquée.

PRENEZ NOTE! Soulager la douleur dans la migraine grenat ordinaire. Il est totalement non allergène et possède un certain nombre de propriétés médicinales. Cependant, ce fruit ne convient pas aux ulcères et aux patients souffrant de gastrite.

Les aliments contenant de la riboflavine (vitamine B2) - bœuf maigre, venaison, agneau, brocoli et chou de Bruxelles seront utiles pour ces patients.

Il est nécessaire de contrôler en même temps que la nourriture était équilibrée, en particulier pour les protéines et les glucides. En passant, pour réduire les signes de la maladie, il est permis de manger des anchois, des concombres, du maïs, des betteraves, des œufs durs, des figues et des raisins secs.

Au lieu d'une postface

En résumé, je voudrais donner quelques conseils pour éviter les crises de migraine chez l’adulte. Ces patients devraient:

1. ajuster le mode d'alimentation;
2. ne vous surchargez pas physiquement;
3. se reposer la nuit;
4. abandonner les mœurs destructrices.

Lorsque vous migrez, veillez à regarder ce que vous mangez. Les aliments riches en substances nocives ont toujours l’air séduisants et très savoureux. Mais il faut éviter avec cette maladie.

Pour éliminer la possibilité d’une crise de migraine, changez votre mode de vie et votre régime à la racine, supprimez-lui les produits indésirables (ceux que votre corps vous dira).

Manger des aliments sains en petites portions, la présence d’aliments protéinés, une saturation appropriée du corps en eau contribueront certainement à renforcer le système immunitaire et à atténuer, voire même éliminer, cette maladie permanente.

Que mangez vous Dans quelle mesure votre régime alimentaire peut-il vous aider à vous débarrasser d'une migraine? Écrivez la réponse dans les commentaires. Vos messages sont très importants pour nous.

Quels aliments provoquent une migraine?

Une insuffisance de sérotonine dans le sang peut entraîner des douleurs migraineuses. En outre, réduire la gravité de la migraine peut augmenter la consommation de tryptophane. Une autre raison peut être une réponse excessive à l'insuline, lorsque les symptômes apparaissent en réponse à des sucreries. Quelle que soit la cause, les personnes atteintes d'hémicranie devraient revoir leur régime alimentaire. Il est important d'identifier les produits provoquant des migraines et d'éliminer progressivement leur utilisation.

Composants dangereux pour la migraine

Les substances suivantes entrant dans la composition des produits peuvent provoquer des crises de migraine:

• sucres simples;
• l'histamine;
• le cuivre;
• la phényléthylamine;
• l'aspartame;
• la tyramine;
• le glutamate monosodique;
• nitrite de sodium;
• la caféine.

Des études ont montré que l'élimination des allergènes contribuait à réduire la fréquence et la gravité des crises. Des résultats positifs ont été observés chez 85% des patients. De cette manière, il était possible de déterminer quels produits provoquaient plus souvent une migraine. Dans le même temps, les boissons affectent également la fréquence des crises.

La tyramine, qui affecte l'apparition de la migraine, se forme lors de la dégradation des protéines. L'aliment qui en contient n'est pas recommandé, car plus ce produit est stocké longtemps, plus le taux de tyramine est élevé.

Cette substance est fortement concentrée dans les boissons alcoolisées. En outre, il est dans l'ail, les noix, les olives. Le brie, le bleu, le mozzarella sont les plus dangereux, car ils sont interdits pendant l'hémicranie.

Surtout beaucoup de tyramine trouvée dans les fromages d'élite

La phényléthylamine, un stimulant chimique, n’est pas moins dangereuse. Il appartient aux drogues psychédéliques, et est contenu dans une petite quantité dans le vin rouge, le chocolat, les baies.

L'aspartame est un édulcorant qui provoque une migraine. Il est contenu dans du yogourt, des bonbons, du ketchup, des sodas et des biscuits.

L'histamine peut provoquer un gonflement et des maux de tête. Lorsqu'il est ingéré, il provoque la stagnation du sang dans les capillaires dilatés, ce qui provoque la migraine.

En choisissant des produits dans les supermarchés, vous devez faire attention à l'étiquette avec la composition. Vous devriez abandonner ceux qui contiennent du glutamate, du nitrite de sodium et des colorants. Ces substances contribuent à l'expansion des vaisseaux cérébraux, ce qui provoque une douleur pulsatoire. Le symptôme se développe généralement dans une demi-heure.

La plus grande quantité de tryptophane se trouve dans les produits laitiers, la viande et les blancs d’œufs. Le contenu le plus faible est observé chez les volailles et les poissons de rivière.

Les aliments riches en sucres simples sont également dangereux. Ceux-ci incluent des sirops, de la crème glacée, du maïs, de la confiture, des pommes de terre, des gâteaux. De l'amidon contenant recommandé que le riz et l'avoine. Ces produits ne causent pas souvent d’hémicranie.

Quels aliments peuvent déclencher des migraines?

La liste des aliments qui ne peuvent pas être mangés avec une migraine:

C'est important! Les suppléments nutritionnels qui composent divers aliments peuvent également être des provocateurs. Les nitrates et les nitrites réduisent le tonus vasculaire, ce qui affecte négativement le flux sanguin. Il n'est pas recommandé de manger des aliments à longue durée de vie.

Quels autres aliments provoquent des migraines:

• desserts au fromage;
• pâtisserie fraîche;
• abats de poulet;
• noix, y compris les cacahuètes;
• crème glacée;
• aliments contenant de la caféine;
• yaourts, beurre, crème sure;
• Kiwi, ananas, bananes.

L'histamine dangereuse est ingérée à partir des produits suivants:

• agrumes, ananas, bananes;
• du chocolat;
• épinards, aubergines;
• boissons alcoolisées;
• fruits de mer et poissons de rivière;
• plats de viande.

L'histamine, un déclencheur de la migraine, se trouve dans de nombreux fruits de mer.

Liste des boissons dangereuses contre la migraine

Quelles boissons pour la migraine est recommandé d'éliminer complètement:

• tous les types d'alcool;
• kvass;
• thé noir et vert;
• café
• boissons énergisantes;
• soda sucré;
• jus d'agrumes.

C'est important! Les plus dangereux avec la migraine sont les boissons contenant de la caféine. Ceux-ci incluent café, thé noir et vert, énergie, Coca-Cola, cacao.

L'alcool affectera les vaisseaux non moins désastreux. La consommation d'alcool entraîne une circulation sanguine accrue dans le cerveau et une expansion des vaisseaux sanguins. Cet effet provoque une migraine. Les provocateurs dans ce cas sont toutes les boissons alcoolisées - vin, brandy, liqueur, vodka, whisky, bière, cocktails.

Recommandations sur le régime et les règles de nutrition

Lorsque les migraines doivent exclure beaucoup d'aliments et de boissons, qui constituaient une partie importante du régime alimentaire habituel. Leur rejet peut être stressant pour le corps, ce qui n'est pas souhaitable, car il s'agit d'un autre provocateur de l'hémicranie.

Pour changer le régime était indolore, vous devez immédiatement penser à ce que les plats remplaceront plus tôt que d’habitude. Pour les migraines, un certain nombre de produits ont un effet positif sur l'état des vaisseaux et constitueront un bon moyen de prévenir les crises.

Ce que vous pouvez manger sans risque de migraine:

• flocons d'avoine, riz, sarrasin;
• concombres, brocolis;
• pommes vertes, cerises, poires;
• anchois frais;
• viande de volaille blanche;
• huile d'olive, de tournesol et de maïs.

Frais peut être utilisé fromage cottage avec sucre, betteraves, fromage, céleri, lait, boissons aux fruits aigres, décoctions à base de plantes. Vous pouvez essayer d'inclure dans le régime alimentaire citrouille, figues, bananes, dattes, melon. Si, sur certains produits, des symptômes de migraine se manifestent, ceux-ci doivent être immédiatement supprimés du régime.

Il est recommandé de choisir des produits contenant les substances suivantes:

• Vitamine B2 - Les produits qui en contiennent résistent efficacement aux maux de tête. On en trouve beaucoup dans les sardines, le saumon, les lentilles;
• magnésium - en cas de stress, la production de magnésium diminue, ce qui entraîne la migraine; il est donc nécessaire de maintenir sa concentration en consommant du riz, des graines, des châtaignes séchées;
• Vitamine B6 - contribue à la production de sérotonine, insuffisante pour les migraines. Elle est contenue dans le son, le brocoli, les navets, les asperges et les pommes de terre avec peau.

Les médecins recommandent de suivre les règles suivantes pour l'hémocranie:

• mangez par petites portions, mais souvent pour ne pas ressentir la faim, ce qui est un provocateur d'attaque;
• Avant d’acheter des produits au supermarché, étudiez soigneusement l’étiquette avec la composition décrite et jetez ceux contenant des composants dangereux pour la migraine;
• utilisez un minimum d'épices et de sauces, car beaucoup ont une attaque après avoir mangé du poivre, des aliments salés, des saucisses crues, de la mayonnaise;
• Ne pas trop manger, car alors il y a un risque de nausée, ce qui affecte négativement l'état de santé et peut devenir un déclencheur.

Exemple de menu

En tenant compte de toutes les recommandations, vous pouvez créer un menu exemplaire pour les migraines:

• après le réveil - un verre d'eau avec du citron;
• petit-déjeuner - farine d'avoine sur l'eau avec une pomme verte;
• dîner - bouillon faible avec viande blanche, saumon;
• dîner - légumes cuits à la vapeur avec du pain de grains entiers;
• avant le coucher - décoction d'herbes avec une poire.

C'est important! Au cours de la journée, vous devez boire beaucoup d'eau. Il peut s'agir de jus de fruits fraîchement pressés, de boissons aux fruits, de tisanes, d'eau minérale non gazeuse, de café décaféiné

Légumes cuits à la vapeur

Bon pour les boissons de migraine

À partir de boissons, il est utile d’ajouter des bouillons à l’alimentation. Pour la préparation, vous pouvez utiliser la menthe, le calendula, la lavande, le tilleul, la mélisse. Ces plantes ont un effet calmant, aident également à réduire la sévérité de la douleur et à éliminer le gonflement.

La menthe peut être utilisée pour faire du thé. Il est également recommandé de masser avec son huile essentielle. L'inhalation d'huiles aromatiques est permise, mais avec l'autorisation du médecin.

L'huile de lavande peut être utilisée pour les compresses appliquées sur le front. Une décoction de la plante peut soulager la douleur et calmer le système nerveux. Pour vous préparer, vous devez verser de l'eau bouillante sur une grande cuillère d'herbe et insister pendant une heure. Le bouillon prêt se prend en plusieurs gorgées pendant la journée.

Une autre boisson utile est une décoction d'origan, de menthe et d'épilobe. Vous devez les mélanger dans des proportions égales et verser de l'eau bouillante. Après avoir insisté pendant une heure, la décoction est prise dans un verre présentant l’apparence d’une douleur.

Que pouvez-vous boire de plus pour les migraines:

• jus de pomme de terre;
• Infusion de baies de sureau sibérienne;
• jus de viorne frais;
• compote de cassis;
• infusion de trèfle des prés.

Pour la migraine, vous pouvez boire du jus de viburnum frais

Si la migraine est précédée d’une aura, c’est-à-dire qu’elle se présente sous une forme classique, la décoction médicale doit être prise immédiatement avec l’apparition des premiers symptômes. Ceci est flou devant les yeux, mouches clignotantes, des vertiges, des picotements de la peau.

En prenant une décoction de la collection de citron vert, mélisse et lavande toutes les quelques heures, on peut noter une diminution de la sévérité de la douleur. Il est important d'exclure les allergies aux herbes utilisées.

Chaque personne souffrant de migraine a sa propre liste d'aliments et de boissons qui provoquent une crise. Il est important de noter tout ce qui est consommé pendant la journée afin de mettre en évidence les plats qui deviennent des facteurs d'hémicranie. Il est également recommandé de consulter un nutritionniste et un neurologue sur la nutrition.

Produits utiles et nocifs pour la migraine

Les maux de tête graves caractéristiques de la pathologie neurologique réduisent considérablement la qualité de la vie. Des spécialistes ont mis au point des programmes pour lutter contre cette maladie, mais ils ne donnent un résultat prononcé qu’en combinaison avec la correction du mode de vie.

Le régime de migraine est l’un des moyens les plus efficaces de prévenir les attaques. Il est montré aux personnes avec un diagnostic confirmé, celles à risque. Une bonne nutrition aidera à réduire la fréquence des exacerbations, renforcera le système immunitaire et améliorera l'état des vaisseaux sanguins. Cela aura un effet globalement positif sur le corps, réduira le risque de complications.

Comment faire face aux attaques à l'aide de remèdes populaires, apprenez de cette publication.

Composition des aliments et migraine

La maladie neurologique n'est pas entièrement comprise. Les scientifiques associés à des maux de tête sont associés à un changement de l'état des vaisseaux cérébraux. Des études ont montré que l’expansion et la constriction pathologiques des canaux sanguins peuvent se produire sous l’influence de substances qui composent l’aliment. En outre, la cause de la céphalgie peut être directe et des allergènes croisés. Les premiers eux-mêmes affectent le corps, les derniers résultent d'une mauvaise combinaison de produits. Par exemple, le kéfir ne doit pas être combiné avec de la pâte à levure ou à levure, des bananes à l'avocat ou au melon, des pommes de terre à la tomate ou des aubergines.

Une bonne nutrition pour la migraine est basée sur les recommandations suivantes:

• rejet des glucides simples ou leur restriction;
• vous devez respecter le mode d'alimentation - le jeûne ou les irrégularités ne sont pas moins dangereux que l'utilisation d'ingrédients inappropriés;
• introduction de probiotiques dans l'alimentation sous forme naturelle ou pharmaceutique;
• les aliments gras, salés et sucrés sont minimisés ou progressivement remplacés par des aliments plus utiles;
• maintenir l'équilibre hydrique - un adulte devrait boire au moins 2 litres d'eau par jour, s'il n'a pas tendance à gonfler, autres contre-indications;
• Enrichir le régime en vitamines et en minéraux - une carence en micronutriments provoque des maux de tête, augmente la durée des crises. Pour la migraine, la plupart des patients prennent des complexes à base de vitamines du groupe B, de magnésium, de calcium, de manganèse, de cuivre, de zinc;
• rejet de produits qui excitent le système nerveux.

Dans le cas d'un diagnostic de "migraine" devrait consulter un allergologue. L'agent de santé effectuera les tests nécessaires, identifiera les crises déclencheuses. Sur la base des résultats de la recherche, un régime individuel, le plus efficace, sera établi.

Pour en savoir plus sur les symptômes et le traitement ultérieur de la maladie, lisez ici.

Substances provoquant l'aggravation de la migraine

Les produits alimentaires proposés dans les magasins modernes contiennent souvent des colorants, des conservateurs, des stabilisants et d'autres additifs chimiques. Leur volume est contrôlé par les organismes de contrôle afin que les substances ne représentent aucun danger pour la santé humaine. Des études ont montré que même en quantité légale, certains de ces composés peuvent causer des maux de tête chez les personnes souffrant de migraines. L'exclusion des aliments du régime réduit considérablement le risque d'exacerbations. Ignorer les avertissements menace le patient avec le développement du statut de migraine, accident vasculaire cérébral.

Pour d'autres causes possibles de pathologie, lisez ici.

Nitrate de sodium

Le complément alimentaire avec le code E250 agit comme un agent de conservation, améliore la couleur des aliments, des plats préparés, des plats préparés. Une fois dans le corps humain, il favorise l’expansion des vaisseaux sanguins. Les molécules d'une substance sont attachées aux globules rouges, ce qui rend difficile l'apport d'oxygène aux tissus. Une personne développe une hypoxie du cerveau, en raison de laquelle se produit ou augmente une céphalgie. La substance est toxique, peut s'accumuler dans le corps. Les fabricants l'utilisent souvent comme antioxydant, antibiotique. On peut le trouver dans la composition des plats ou des plats cuisinés à base de poisson, de viande.

Glutamate monosodique

Une substance qui peut rendre n'importe quel aliment appétissant, parfumé, "savoureux". La présence de l'additif avec le code E621 dans les produits provoque une dépendance particulière à ceux-ci. Tout le reste sur ce fond semble fade, insipide, de mauvaise qualité. Accumulant dans le corps, le composé chimique perturbe la conduction nerveuse des tissus, provoquant des maux de tête. La condition est complétée par un sentiment de faiblesse, une accélération du rythme cardiaque. Le composant est souvent inclus dans les boissons emballées, les saucisses, les fromages, les glaces, les conserves, les cubes de bouillon. Il est activement et en grande quantité utilisé dans les restaurants de cuisine orientale. Le glutamate de sodium est ajouté aux frites, au ketchup, aux nouilles, aux sauces et aux craquelins pour en améliorer le goût.

Tyramine

Composé organique toxique qui resserre les canaux sanguins, entraînant une augmentation de la pression artérielle. Lorsqu'elle est systématiquement injectée dans le corps, elle a un impact négatif sur le travail du système nerveux central, ralentissant les processus d'inhibition et d'éveil. L'abus de produits contenant de la tyramine dans la composition contribue au développement d'un syndrome particulier. Il se caractérise par une augmentation de la pression artérielle, une sudation active, des douleurs dans la région du cœur, de l'excitabilité et une céphalalgie pulsée. La tyramine est présente dans de nombreux produits fermentés. Cette liste comprend les fromages, les mets délicats à la viande, la sauce soja, le chocolat, le yaourt sucré. La substance fait partie de nombreux produits naturels: olives, noix, légumineuses, ail.

Phényléthylamine

Stimulant chimique dangereux même pour les personnes en bonne santé. Il affecte les cellules du cerveau, modifiant le principe de la pensée humaine, sa perception du monde environnant. Il est rarement utilisé en cuisine, mais peut être présent en petites quantités dans les gâteaux au fromage en magasin, les fromages jaunes. La substance fait partie de composants naturels tels que le vin rouge, le chocolat, les agrumes et presque toutes les baies. Il n'est pas nécessaire de refuser les produits énumérés, il suffit de limiter leur utilisation.

L'aspartame

Une substance qui agit comme un édulcorant a un effet généralement négatif sur le corps. Il peut causer des maux de tête, même chez les personnes ne souffrant pas de maladie névralgique.

En présence d'un diagnostic, l'additif augmente la fréquence des attaques, augmente la douleur. Comme beaucoup d'autres exhausteurs de goût qui provoquent des migraines, l'aspartame se trouve dans les sodas, les caramels, les biscuits, le ketchup, le yogourt ou le fromage en grains.

L'histamine

Le composé organique peut affecter les processus physiologiques, les réactions biologiques. L'abus de produits contenant de l'histamine dans la composition menace d'une baisse pathologique de la pression artérielle due à une vasodilatation, à un gonflement des tissus, à une augmentation de la viscosité du sang. La circulation de la biomasse ralentit, elle stagne dans les canaux, provoque un mal de tête. L'histamine se trouve dans le chocolat, les mets délicats à la viande, le vinaigre, le vin et la bière. Il fait partie du porc, du bœuf, du poisson, de la plupart des fruits de mer, des agrumes, des ananas, des fraises. En raison de sa présence, les ingrédients énumérés sont considérés comme les allergènes les plus actifs.

Quels aliments provoquent une migraine?

Les experts ont identifié un certain nombre d'habitudes alimentaires causant des maux de tête. Pour la confection du menu, il faut être attentif non seulement au produit lui-même, mais également à ses caractéristiques, au type de traitement. En particulier, les personnes atteintes d'une maladie neurologique ne sont pas autorisées à manger des plats froids. Selon les statistiques, 90% des patients migraineux ont une sensibilité accrue à la crème glacée, aux boissons contenant de la glace et aux soupes froides.

À titre préventif, il convient non seulement d’éliminer un certain nombre de produits, mais également de changer de mode de vie. Plus d'informations sur la prévention de la migraine en forme d'œil, à lire ici.

Les aliments qui provoquent des migraines:

• boissons alcoolisées de tout type, forteresse, origine;
• conserves, conserves, produits avec une durée de conservation à long terme;
• aliments épicés, fumés, gras et frits - les épices épicées doivent être exclues de l'alimentation, mais vous pouvez ne pas laisser les assaisonnements les plus parfumés;
• Les glucides simples ne sont pas seulement stockés, mais également des bonbons faits maison. La semoule, le riz poli et les pâtes de mauvaise qualité sont soumis à des restrictions;
• boissons contenant de la caféine - si le café est difficile à éliminer, il convient de choisir un substitut sûr à base de chicorée;
• plats préparés, plats préparés - ils contiennent presque toujours des additifs qui provoquent des migraines;
• les abats, les viandes ou poissons gras, les cornichons, les marinades, les bouillons épais ou en magasin;
• fromages aromatisés;
• haricots sous n'importe quelle forme;
• sauce de soja;
• œufs de poisson;
• agrumes;
• les noix;
• produits à base de levure, kvas;
• inhabituel pour le corps ou des composants exotiques.

La liste exacte des composants qui ne peuvent pas être consommés pendant une migraine est individuelle. Dans tous les cas, les produits énumérés avec le diagnostic ou la présence d'une prédisposition à une maladie neurologique doivent être évités. Au minimum, il est recommandé de limiter leur volume dans le régime en choisissant des homologues moins «dangereux» avec un allergologue ou un médecin.